Dieta w chorobach nowotworowych

Nie wszystkie produkty odżywcze powinny być spożywane przez chorych na nowotwory. Wbrew mylnym poglądom nie tylko papierosy i predyspozycje genetyczne są powodami powstawania chorób nowotworowych. Odpowiednia dieta jest przydatna nie tylko w przeciwdziałaniu, ale także w leczeniu chorób nowotworowych. Odpowiednia dieta może zminimalizować przykre dolegliwości. Jaka powinna być dieta chorych na raka? Czego należy się wystrzegać? Więcej na ten temat w niniejszym artykule.

Dieta w chorobie nowotworowej

Dieta w chorobie nowotworowej powinna składać się z dużej ilości białka. Powinna ona zawierać takie produkty jak:

• białe mięso: kurczak, królik,

• ryby,

• jaja,

• nabiał: twarogi, mleko i śmietana.

Dieta chorujących na raka powinna być również lekkostrawna. Zaleca się gotowanie na parze i pieczenie. Chory na nowotwór powinien także spożywać duże ilości warzyw i owoców, w tym:

• pomidory,

• kalafior,

• marchew,

• dynię

• sałatę,

• szpinak,

• maliny,

• truskawki,

• cytrusy.

Niezbędnym elementem diety powinny stać się produkty bogate w błonnik pokarmowy, w tym:

• ciemne makarony,

• kasze,

• pieczywo razowe.

Czego nie powinni jeść chorujący na nowotwór?

Osoby chorujące na nowotwór nie powinny spożywać warzyw strączkowych, które są ciężkostrawne i mogą powodować problemy ze strony układu pokarmowego.

Nie ma uniwersalnej diety dla chorych na raka. Wszystko zależy od stopnia zaawansowania oraz lokalizacji nowotworu. Jadłospis powinien być układany w porozumieniu z lekarzem.


Bibliografia

Gajewska D. (red.), 51 zaleceń dietetycznych w wybranych stanach chorobowych, Urban & Partner, Wrocław 2010, ISBN 978-83-7609-228-7
Wróbel Z., Wybierz swoją dietę, ZYSK I SK-A, Poznań 2006, ISBN 83-7298-918-4
Sikorski Z.E. Chemia żywności - odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa 2009, ISBN 978-83-204-3630-3
Wawer I. (red.), Leki i mikroskładniki odżywcze, MedPharm, Wrocław 2011, ISBN 978-83-60466-84-1